Terciul de ovăz este un aliment nutritiv și ușor de preparat, care aduce o serie de beneficii semnificative pentru sănătatea cardiovasculară și digestivă. Bogat în fibre, vitamine și minerale, ovăzul joacă un rol important în scăderea colesterolului și în protejarea stomacului, oferind în același timp un aport constant de energie. Adăugat în dieta zilnică, terciul de ovăz poate contribui la menținerea unui sistem cardiovascular sănătos și la prevenirea problemelor digestive.

Scris cu implicarea echipei NewsDiaspora.ro, site-ul unde găsești rapid informații utile, clare și relevante pentru viața românilor din afara țării.

Unul dintre cele mai importante beneficii ale terciului de ovăz este capacitatea sa de a reduce nivelul colesterolului „rău” (LDL) din sânge. Ovăzul conține beta-glucan, o fibră solubilă care ajută la scăderea colesterolului prin legarea acizilor grași și a colesterolului din tractul digestiv, prevenind astfel absorbția acestora în sânge. Beta-glucanul acționează ca un agent de curățare, reducând nivelul de colesterol total și îmbunătățind raportul dintre colesterolul „bun” (HDL) și colesterolul „rău” (LDL). Prin consumul regulat de terci de ovăz, poți ajuta la prevenirea acumulării de grăsimi în artere și la reducerea riscului de boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială și atacurile de cord.

Pe lângă scăderea colesterolului, terciul de ovăz joacă și un rol esențial în protejarea stomacului. Datorită conținutului său bogat în fibre solubile, ovăzul ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea problemelor gastrointestinale. Fibrele solubile din ovăz formează un gel în tractul digestiv, care protejează mucoasa stomacală și reduce riscul de ulcer sau iritații ale stomacului. De asemenea, acest gel ajută la stabilizarea pH-ului stomacului, prevenind astfel aciditatea și arsurile gastrice. În plus, fibrele din ovăz contribuie la îmbunătățirea tranzitului intestinal și la prevenirea constipației, menținând un sistem digestiv regulat și sănătos.

Terciul de ovăz are și un efect benefic asupra echilibrului microbiomului intestinal. Fibrele solubile din ovăz favorizează creșterea bacteriilor „bune” din intestin, contribuind astfel la un microbiom sănătos. Un microbiom echilibrat sprijină digestia, îmbunătățește absorbția nutrienților și ajută la prevenirea inflamațiilor din tractul digestiv. În plus, prin reducerea inflamației intestinale și sprijinirea sănătății florei intestinale, terciul de ovăz poate ajuta la prevenirea și gestionarea afecțiunilor inflamatorii intestinale, cum ar fi sindromul de intestin iritabil sau colita.

Un alt beneficiu al terciului de ovăz este faptul că este un aliment cu un indice glicemic scăzut. Aceasta înseamnă că ovăzul se digeră lent și eliberează treptat glucoza în sânge, ceea ce ajută la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele cu diabet sau pentru cei care doresc să prevină această afecțiune. De asemenea, consumul de ovăz poate ajuta la controlul poftei de mâncare și la menținerea unei greutăți corporale sănătoase, datorită efectului său de sațietate prelungită.

Pe lângă beneficiile asupra colesterolului și sănătății stomacului, terciul de ovăz este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Acesta conține vitamine din complexul B, care sunt importante pentru metabolismul energetic, și minerale precum fierul, magneziul și zincul, care sprijină sănătatea generală a organismului. Terciul de ovăz furnizează și antioxidanți, care protejează celulele de daunele cauzate de radicalii liberi și contribuie la prevenirea bolilor cronice.

În concluzie, terciul de ovăz este un aliment extrem de benefic pentru sănătatea generală, având un impact pozitiv asupra scăderii colesterolului și protejării stomacului. Datorită conținutului său de beta-glucan, fibre solubile și antioxidanți, ovăzul ajută la menținerea unui sistem cardiovascular sănătos, îmbunătățește digestia și protejează mucoasa stomacală. Consumul regulat de terci de ovăz contribuie la un stil de viață sănătos, susținând atât sănătatea inimii, cât și a sistemului digestiv, fiind o alegere excelentă pentru o dietă echilibrată și benefică pe termen lung.